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Die Welt in Lafers Küche, handsigniert

Die Welt in Lafers Küche, handsigniert

Art.-Nr.:5018000461
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Kochen lebt von stetig neuen Anregungen und Ideen. Wo könnte man diese eher bekommen als in den Töpfen anderer Länder? Niemand Geringeres als Johann Lafer entführt auf eine anregende Reise zu internationalen Spezialitäten.

  • handsigniert
  • 250 Rezepte
  • 480 Seiten
  • hardcover
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Johann Lafer präsentiert seine beliebtesten internationalen Klassiker plus kreativer Variationen. Mit vielen Tipps und Tricks vom großen Meisterkoch. Der große LAFER-Band mit neuer Covergestaltung ist die perfekte Ergänzung zu den beiden bereits erschienenen Werken des Sternekochs. Nach dem vielgelobten und bewährten Muster der ersten beiden Bände widmet sich Johann Lafer nun der internationalen Küche und präsentiert seine Klassiker Schritt für Schritt in vielen hilfreichen Stepfotos. Gerichte von American Spareribs, Dim Sum und Pekingente bis zu Tabouleh und Vitello tonnato wecken Urlaubserinnerungen und werden von Johann Lafer in vielen Rezepten kreativ variiert. Alles wird perfekt erklärt, ist leicht nachzukochen und wird von Michael Wissing herausragend fotografiert. Begleitende Texte von Ute Battig.
  • EAN: 9783833835179
  • Liefer-Artnr.: 8-3517-9

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